12月 2014

【2014年12月11日のHOMEMAKERS旬野菜セット】 ニンジン なばな(オータムポエム) 新じゃが ルッコラ 赤大根(紅くるり) 生姜 白菜 赤かぶ レタス [img id="904" width="500" align="center"] 新じゃがの季節です! 掘りたてのジャガイモは皮が薄いので、少し洗ってそのまま使えます。 うちでは新じゃがフライがこのところの定番。 ほんのりとした甘みも感じられ、少しもっちりした感じも。 旬野菜セットにも新じゃが入ってますよー! HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。...

【2014年12月9日のHOMEMAKERS旬野菜セット】 ニンジン 原木シイタケ なばな(オータムポエム) 新じゃが さつまいも 赤大根(紅くるり) 生姜 玉ねぎ [img id="900" width="500" align="center"] 小豆島・肥土山では昨日初霜がおりました。 まだ冬支度ができておらず、昨日は慌てて、トンネルを貼ったり、残っていた生姜を収穫したり。 まだまだ作業は続きますが、静かな冬を迎えられるように12月はもうひと頑張りです。 さてさて、旬野菜セットもすっかり冬の内容。 ニンジンはやっぱり冬。 甘さがしっかりのっていておいしいです。 12月、お世話になった方にお野菜を贈るなんていかがでしょうか。 ご希望に応じてメッセージカードなども添えられます。 HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。...

12月に入り、小豆島は一気に寒くなりました。 いよいよ本格的な冬のはじまりですね。 HOMEMAKERSの店内には、古い竃(かまど)が残っています。 今日は久々に火を入れました。 ほんとはお米を炊くのに使うのですが、今日は釜に水を入れて、加湿器&暖房として。 そして、この冬の間に薪ストーブも設置したいなと思ってますが、どうなるやら・・。 さてさて12月の営業日は以下になります。 年内の営業は、12/20(土)が最後になります。 年明けは、1/9(金)スタートの予定です。 <2014年12月の営業日> 12/5(金)11:00-17:00 12/6(土)11:00-17:00 12/12(金)11:00-17:00 12/13(土)11:00-17:00 12/19(金)11:00-17:00 12/20(土)11:00-17:00 ...