10月 2015

\2015年10月27日のHOMEMAKERS旬野菜セット(2,000円コース)/ インゲン ピーマン ブラックチェリートマト サツマイモ(坂出金時) かぶ(あやめ雪&赤かぶ) 美味タス(レタス) 水菜(紅法師) ルッコラ 赤リアスからし菜 かぶ菜 日に日に秋が深まっていくのを感じます。 畑も今まで主役だった夏野菜からカブや葉ものなどの秋冬野菜にシフトしつつあります。 今週も葉ものが元気です。 9月頭からの1ヶ月半の間にタイミングを少しずつずらして種まきしてきました。 ルッコラ、赤リアスからし菜、赤紫水菜、小松菜などなど。 収穫が続きます。 ルッコラは、ほのかにごまのような香りがして、そのピリッとした辛味がたまりません。 サラダのアクセントに。 うちではお刺身のわさびのかわりにしたり。 大好きな野菜のひとつです。 HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。...

今週末10/24(土)、オリンパスプラザ東京のショールムにて、1日限りの〈小豆島 食べたい Market〉をオープンします。 10/23(金)より同会場で〈小豆島カメラ写真展2015〉を開催している小豆島カメラさんとのコラボです。 ●小豆島といえばオリーブ!ということでこの秋に収穫した高尾農園さんのオリーブの新漬けとオリーブオイル ●世の中にほとんど出まわらない小豆島産の新米〈肥土山そだち〉 ●島のお醤油屋さんと農家でつくったポン酢 などなど、小豆島の食べたい!を集めて持って行きます。 小豆島カメラのオリジナルTシャツやカメラストラップなどもあわせて販売します。 当日14時からは、写真家MOTOKOさんと小豆島カメラさんによるトークイベントも! お時間ある方は、ぜひ遊びに来てくださいね。 \小豆島 食べたい Market/ 日時:2015/10/24(土) 11:00-19:00 会場:オリンパスプラザ東京ショールーム(エステック情報ビルB1F 新宿駅西口地下ロータリーより徒歩5分)[map] ...

\2015年10月16日のHOMEMAKERS旬野菜セット(2,000円コース)/ ズッキーニ ナス インゲン サツマイモ(坂出金時) 小かぶ(あやめ雪) グリーンサラダボウルレタス 水菜(紅法師) ルッコラ 赤リアスからし菜 かぶ菜 先週に引き続き、今週も葉ものが元気です。 写真は、〈赤リアスからし菜〉というお野菜です。 ぱっと見た感じ、水菜のようですが、食べるとピリッとした辛味があります。 食べやすい大きさに切って、生のままサラダに。 お鍋にもあいますよ。 HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。...

\2015年10月6日のHOMEMAKERS旬野菜セット(2,000円コース)/ ズッキーニ オクラ ナス インゲン 新生姜 サツマイモ(坂出金時) 葉付き小かぶ(あやめ雪) 水菜(紅法師) ルッコラ 赤リアスからし菜 葉もの野菜が旬です。 小かぶは直径1〜3cmくらいで、茎や葉まで丸ごと食べられます。 水菜、ルッコラ、赤リアスからし菜は、食べやすいサイズに切って、混ぜて、好きなドレッシングをさっとかけるだけでサラダの完成です。 (水菜は10/6でいったん収穫終了。また10月後半頃に収穫が始まります。) HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。...

10月の小豆島といえば、なんといっても太鼓まつり! 毎年10/11〜10/21まで島の各地の八幡さんで開催され、「えいしゃーしゃーげー!」と大きな太鼓台を担ぎます。 私たちの暮らす肥土山地区は、10/15に富丘八幡神社へ。 お祭りの詳細な日程については小豆島観光協会のサイトをご覧ください。 さてさてカフェの営業日ですが、少し変則的になります。 通常は金、土曜営業ですが、10/11(日)は臨時営業、10/16(金)はお休みとなります。 また、10/24(土)は『オリンパスプラザ東京』で開催されている小豆島カメラ写真展の特別イベントとして、お野菜、お米、調味料など小豆島のおいしいものを販売いたします。 お間違いのないようにお願いいたします。 〈2015年10月カフェ営業日時〉 10/2(金)11:00-17:00 10/3(土)11:00-17:00 10/9(金)11:00-17:00 10/10(土)11:00-17:00 10/11(日)11:00-17:00 10/17(土)11:00-17:00 10/23(金)11:00-17:00 10/24(土)『オリンパスプラザ東京』で出店 10/30(金)11:00-17:00 10/31(土)11:00-17:00 ...