2015年10月27日のHOMEMAKERS旬野菜セット


\2015年10月27日のHOMEMAKERS旬野菜セット(2,000円コース)/
インゲン ピーマン ブラックチェリートマト
サツマイモ(坂出金時) かぶ(あやめ雪&赤かぶ) 美味タス(レタス)
水菜(紅法師) ルッコラ 赤リアスからし菜 かぶ菜

日に日に秋が深まっていくのを感じます。
畑も今まで主役だった夏野菜からカブや葉ものなどの秋冬野菜にシフトしつつあります。

今週も葉ものが元気です。
9月頭からの1ヶ月半の間にタイミングを少しずつずらして種まきしてきました。
ルッコラ、赤リアスからし菜、赤紫水菜、小松菜などなど。
収穫が続きます。

ルッコラは、ほのかにごまのような香りがして、そのピリッとした辛味がたまりません。
サラダのアクセントに。
うちではお刺身のわさびのかわりにしたり。
大好きな野菜のひとつです。

HOMEMAKERS旬野菜セットはオンラインショップからお求めいただけます。