ナバナ

ナバナ

アブラナ科の野菜たちは春になると花を咲かせようと茎がにょーんと伸び始めます。
その出始めがとてもおいしい。
それぞれの野菜の味がします。
ハクサイ、小松菜、からし菜、カーボロネロ(黒キャベツ)、カブなどなど。
色も形もさまざま。
春の楽しみです。

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