ケールとレタスでムシャムシャリーフサラダ！今週の野菜（11/7 – 11/13）

秋晴れの日が続いています。
畑ではキャベツやブロッコリー、白菜など緑の葉っぱたちがもりもり成長しています
収穫が楽しみです。

ケールがとっても美味しいです！
採れはじめの若いケールは柔らかくて生のままでもむしゃむしゃ食べられます。
食べやすい大きさに葉をちぎって（葉の軸の部分は固いので生食にはむきません）、レタスなどと混ぜてリーフサラダがおすすめです。

今週の野菜（11/7 – 11/13）

• <new>チンゲン菜
• <new>小カブ
• <new>グリーンレモン
• <new>オータムポエムナバナ
• レタサイ（白菜）
• ケールミックス
• 葉つきミニ大根（間引きです）
• 小松菜
• カナリーノレタス
• レッドサラダボウルレタス
• 赤リアスからし菜
• ルッコラ
• インゲン
• 紅はるかサツマイモ
• 新生姜
• ナス
• 四角豆

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
レッドロメインレタスが採れ始めました。
食べやすい大きさにちぎって混ぜたケール、レタス、オータムポエムナバナの花のサラダ。お好きなドレッシングをあえて。
今シーズンは久しぶりにカーボロネロ（黒キャベツとも呼ばれます）を栽培しています。
防虫ネットに覆われて生育中の秋冬野菜。
防虫ネットの下ではこんなふうにチンゲン菜が元気に育っています。
あやめっ娘大根。そろそろ大根を炊きたくなる季節。
去年落ちた種から自然と育ったオカノリ。茹でておひたしに。
こめ油（菜種油などでも可）、醤油、すりおろした生姜を絡めてオーブンでローストした紅はるかサツマイモがめっちゃおいしかった。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中HOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日は、11/9（水）、11/12（土）です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。

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