オータムポエムナバナがうまい!今週の野菜(11/14 – 11/20)

オータムポエムナバナがうまい!今週の野菜(11/14 – 11/20)

少しずつ寒くなってきている気もしますが、汗ばむ陽気の日もあって、冬はまだ遠い感じがします。
でも確実に畑のまわりの山々の色は冬にむかっていて、今は黄色や赤に色づく木々がとてもきれいです。

さて今週のおすすめ野菜は『オータムポエムナバナ』です。
アスパラ菜とも呼ばれるのですが、茎の部分はたしかにアスパラガスにちょっと似てます。葉っぱは小松菜みたい。
茹でておひたしにしても美味しいですし、豚バラ肉などと炒めても。
料理しやすくて食べやすい、この時期人気のナバナです。

今週の野菜(11/14 – 11/20)

  • <new>ほうれん草
  • <new>紅くるり大根
  • <new>宮紫大根
  • <new>ビーツ
  • <new>高菜のかき菜
  • レタサイ(白菜)
  • あやめっ娘大根
  • 里芋
  • チンゲン菜
  • オータムポエムナバナ
  • ケールミックス
  • レッドサラダボウルレタス
  • インゲン
  • グリーンレモン
  • 紅はるかサツマイモ

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

ホームメイカーズの畑畑のまわりの山々の紅葉がきれいです。
紅くるり大根内側まで真っ赤な紅くるり大根。収穫始まりました。
レタサイレタスのように生でも食べられるレタサイという名前の白菜。白菜のサラダがおいしいです。
ほうれん草ほうれん草。少しですができあがってきました。
ビーツビーツの葉はほうれん草と同じように使えます。茹でておひたしにしたりできます。
オータムポエムナバナのナムルオータムポエムナバナのごま和え。
紅はるか小さめの紅はるかをオーブンでじっくりロースト。収穫後保管しておいた紅はるかはデンプンが糖化して、ずいぶんと甘くなりました。

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今週のお届け日は、11/16(水)、11/19(土)です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。