幾何学的で美しいロマネスコ！今週の野菜（3/13 – 3/19）
先週末は久々にTシャツを着ました。それくらい暖かい日だったのですが、今週月曜はまたアウターが必要な寒さ。
温度管理が難しい季節です。
畑では、アブラナ科の野菜たちが花を咲かせようといっきにとう立ち（茎をのばすこと）し始めています。
あー、急がなくては。ロマネスコもブロッコリーもキャベツもカブもおいしいうちに収穫したい！
今週から新玉ねぎの収穫も始まります。
まだ小さめで、茎の部分もみずみずしく柔らかいので、葉までまるごと食べられます。
葉たまねぎのまるごとローストおすすめですよ。
今週の野菜リスト 3/13 – 3/19
- <new>葉たまねぎ（新たまねぎ）
- ロマネスコ
- チンゲンナバナ
- アンチョビ菜（なばな）
- 小松菜
- 春菊
- ルッコラ
- キャベツ
- あやめ雪かぶ
- ほうれん草
- 芽キャベツ
- むらさきキャベツ
- 細にんじん
- ブロッコリー
- アンデスレッドジャガイモ
- デジマジャガイモ
- ながさき黄金ジャガイモ
- 紅くるり大根
- 宮紫大根
- あやめっ娘大根
- 三太郎大根
- 紅はるかサツマイモ
- 紫サツマイモ
- レモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
真ん中にできたつぼみ。スイッチが入ったあとの植物の成長スピードはほんとに早い。
ブロッコリー。ここ数日の暖かさで一気に大きくなりました。
チコリ。紅色がとっても美しい。
大根とナバナのお吸い物。春の一品。
葉たまねぎのロースト。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日は、3/15（水）、3/18（土）です。
直接受け取りの場合は、以下の日時、場所でお願いいたします。
3/14（火） 15:00 – 17:30
3/17（金） 15:00 – 17:30
受け取り場所：HOMEMAKERSカフェ
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。エコバックなど野菜を入れる袋やかごをお持ちください。商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。
