今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14
HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。
立春を境に畑の様子が変わったような気がします。
今まで冬眠していた(くらいじっとしてた)野菜たちが動き出した感じ。
今週は紅菜苔(紫ナバナ)やアンチョビ菜などナバナが旬です。
- <new>ルッコラ
- <new>赤リアスからし菜
- <new>赤紫水菜
- <おすすめ>紅菜苔(こうさいたい / 紫ナバナ)
- <おすすめ>ブロッコリー
- アンチョビ菜(ナバナ)
- オータムポエム(ナバナ)
- 春菊
- 子持ち高菜の若葉
- 白菜
- ミニロメインレタス
- 間引きあやめ雪かぶ
- ほうれん草
- ケールミックス
- チコリ
- 三太郎大根
- キャベツ
- 紫キャベツ
- 芽キャベツ
- 黒田五寸ニンジン
- 紫ニンジン(パープルターゲット)
- アンデスレッド(じゃがいも)
- デジマ(じゃがいも)
- 訳ありサツマイモ(紅はるか、焼きいもスイート、紫イモなど)
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい!外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
まだ寒々しい冬の風景の畑。でもよく見てみると野菜たちが少しずつ動き出してます。みずみずしいルッコラと赤紫水菜。生のままサラダで。
大根の葉っぱと大根の皮に、出汁をとった後の削り節や昆布をあわせてつくったふりかけ。
畑のすみで咲く水仙。毎年この時期に咲いて季節をお知らせしてくれます。
「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中
しばらく野菜が少ない時期が続いています。
野菜の生育状況を確認しながら、オンラインストアに追加いたします。
(定期便をご注文のお客さまへはいつも通りお届けいたします。)
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