今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。

立春を境に畑の様子が変わったような気がします。
今まで冬眠していた（くらいじっとしてた）野菜たちが動き出した感じ。
今週は紅菜苔（紫ナバナ）やアンチョビ菜などナバナが旬です。

• <new>ルッコラ
• <new>赤リアスからし菜
• <new>赤紫水菜
• <おすすめ>紅菜苔（こうさいたい / 紫ナバナ）
• <おすすめ>ブロッコリー
• アンチョビ菜（ナバナ）
• オータムポエム（ナバナ）
• 春菊
• 子持ち高菜の若葉
• 白菜
• ミニロメインレタス
• 間引きあやめ雪かぶ
• ほうれん草
• ケールミックス
• チコリ
• 三太郎大根
• キャベツ
• 紫キャベツ
• 芽キャベツ
• 黒田五寸ニンジン
• 紫ニンジン（パープルターゲット）
• アンデスレッド（じゃがいも）
• デジマ（じゃがいも）
• 訳ありサツマイモ（紅はるか、焼きいもスイート、紫イモなど）

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい！外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。

まだ寒々しい冬の風景の畑。でもよく見てみると野菜たちが少しずつ動き出してます。みずみずしいルッコラと赤紫水菜。生のままサラダで。
大根の葉っぱと大根の皮に、出汁をとった後の削り節や昆布をあわせてつくったふりかけ。
畑のすみで咲く水仙。毎年この時期に咲いて季節をお知らせしてくれます。

「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中

HOMEMAKERS旬野菜セット

しばらく野菜が少ない時期が続いています。
野菜の生育状況を確認しながら、オンラインストアに追加いたします。
（定期便をご注文のお客さまへはいつも通りお届けいたします。）

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