今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14

今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。

立春を境に畑の様子が変わったような気がします。
今まで冬眠していた(くらいじっとしてた)野菜たちが動き出した感じ。
今週は紅菜苔(紫ナバナ)やアンチョビ菜などナバナが旬です。

  • <new>ルッコラ
  • <new>赤リアスからし菜
  • <new>赤紫水菜
  • <おすすめ>紅菜苔(こうさいたい / 紫ナバナ)
  • <おすすめ>ブロッコリー
  • アンチョビ菜(ナバナ)
  • オータムポエム(ナバナ)
  • 春菊
  • 子持ち高菜の若葉
  • 白菜
  • ミニロメインレタス
  • 間引きあやめ雪かぶ
  • ほうれん草
  • ケールミックス
  • チコリ
  • 三太郎大根
  • キャベツ
  • 紫キャベツ
  • 芽キャベツ
  • 黒田五寸ニンジン
  • 紫ニンジン(パープルターゲット)
  • アンデスレッド(じゃがいも)
  • デジマ(じゃがいも)
  • 訳ありサツマイモ(紅はるか、焼きいもスイート、紫イモなど)

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい!外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。

まだ寒々しい冬の風景の畑。でもよく見てみると野菜たちが少しずつ動き出してます。みずみずしいルッコラと赤紫水菜。生のままサラダで。
大根の葉っぱと大根の皮に、出汁をとった後の削り節や昆布をあわせてつくったふりかけ。
畑のすみで咲く水仙。毎年この時期に咲いて季節をお知らせしてくれます。

「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中

HOMEMAKERS旬野菜セット

しばらく野菜が少ない時期が続いています。
野菜の生育状況を確認しながら、オンラインストアに追加いたします。
(定期便をご注文のお客さまへはいつも通りお届けいたします。)

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