
コリンキーが採れはじめました!今週の野菜(6/17-6/23)
梅雨入りした小豆島、先週は雨は降らず夏のような日差しでした。
畑のズッキーニやトマトも育ち、風景も夏めいています。
今週は生食できるかぼちゃコリンキーが採れはじめています。
塩もみしてサラダにしたり、ピクルスも美味しい!オーブン焼きや炒めものにも。
今は採れはじめなので数が少ないですが、これから夏にむけてたくさん楽しんでいただけそうです。
採れ頃になったものから収穫してお届けしますね。
春じゃがいも、ヤングコーンなど野菜の種類が少しずつ変わってきています。
初夏の旬野菜を味わっていただければ嬉しいです。
今週の野菜リスト
- <new>コリンキー
- <new>春じゃがいも(長崎こがね、アンデスレッド)
- <new>ヤングコーン
- ケール
- 春キャベツ
- インゲン
- 赤玉ねぎ
- ズッキーニ
- リトルジェムロメインレタス
- レッドサラダボウルレタス
- カナリーノレタス
- スイスチャード
- 金時草
- カージナルフレッシニンジン
- 完熟レモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
コリンキーの畑。
成長してきたコリンキー。中も黄色なので食卓が鮮やかに。
ズッキーニのパエリア。
色づきはじめのトマト。今年は露地栽培しています。
ケールやリトルジェムロメインレタス、赤玉ねぎで作るサラダ。この日はラディッシュも。
暑い畑作業の後にはレモンを絞った冷たい飲み物を。完熟レモンは6月下旬頃に終わってしまいそうです。最後のレモン仕事はお早めに。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日
6/19(水)、6/22(土)
直接受け取りの場合
6/18(火) 15:00 – 17:30 at 野菜出荷場
6/21(金) 15:00 – 17:30 at 野菜出荷場
6/22(土) 11:00 – 17:00 at NOTEL
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。野菜を入れる袋やかごをお持ちください。商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。