今週のHOMEMAKERS野菜（2/10-2/16）
2025年2月10日〜2月16日に、HOMEMAKERSの畑で収穫・出荷できる野菜はこちらです。
「旬野菜セット」はこの野菜の中から組み合わせます。
今週の野菜リスト
- <new>紫カリフラワー
- <new>カリフラワー
- カージナルフレッシーにんじん
- あやめ雪かぶ
- 春菊
- チコリ
- 白菜
- 宮むらさき大根
- 紅心大根
- キャベツ
- アンチョビ菜
- オータムポエムナバナ
- 紅菜苔（紫ナバナ）
- レタス
- 生姜
- デジマじゃがいも
- 紅はるかサツマイモ
- レモン
ブロッコリーみたいな紫色のカリフラワー。加熱すると紫色（アントシアニン）が濃い緑色になります。
生のままサラダでも鍋料理に入れてもおいしい春菊。
春収穫予定の新玉ねぎ。生姜栽培で使った畝に落ち葉を乗せて再利用しています。
夏野菜の栽培準備も始まっています。耕うんして、魚粉主体の発酵肥料を混ぜ込んで畝立て。畝の上には、茅葺き屋根の葺き替えで不要になった茅、落ち葉、土を被せます。
ねっとり甘みが増している紅はるか！2/28までのお買い上げで４㎏につき１㎏（ざるの量くらい！）おまけします！旬野菜セットと同梱可能です。
今週のお届け日（郵送）
2/12（水）
2/15（土）
HOMEMAKERS CAFEで受取り
2/11（火） 16:30 – 18:00
2/14（金） 16:30 – 18:00
2/15（土） 11:00 – 17:00
※HOMEMAKERSカフェで直接受け取りの場合は、オンラインストアで「【現地お渡し】旬野菜セット」をご購入ください。
野菜を入れる袋やかごをお持ちください。
