掘りたての紅はるか！今週の野菜（8/23 – 8/29）

掘りたての紅はるか！今週の野菜（8/23 – 8/29）

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。

小豆島もようやく雨があがりました。が！蒸し暑さが半端ない。
このまま秋になってしまうかと思っていましたが、やっぱりまだ8月、夏の暑さです。

8/12から降り始めて10日間以上降り続いた雨。
日照不足、畑にたまってしまった水・・、予定していた野菜が育たず、そもそも8月末は野菜が少ないので、今週は野菜少ないです。汗

そんな時期でも「新生姜」だったり、「掘りたての紅はるか（サツマイモ）」だったり、新登場の野菜も！
今ある野菜をおいしく食べましょう〜。

  • <new>掘りたての紅はるか（サツマイモ）
  • <new>新生姜
  • <new>スダチ
  • バターナッツカボチャ
  • 大葉（しそ）
  • ピーマン各種
  • オクラ
  • 空芯菜
  • モロヘイヤ
  • 三尺ササゲ
  • 四葉キュウリ
  • むき玉ねぎ（皮がむいてある白玉ねぎ）
  • スイートバジル
  • ホーリーバジル

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい！外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。

HOMEMAKERS畑ようやく雨があがった小豆島。この長雨で野菜が病気になってしまったり傷んでしまったりしました。
空芯菜雨の中でも元気な空芯菜。茎の芯が空洞になってるのが特徴。この空洞のおかげで、シャキシャキ食感の炒めものに。茹でておひたしにしても美味しいです。
ミニチョコレートベルピーマンミニチョコレートベルピーマン。オリーブオイルをからめてオーブンで丸ごとローストすると、なんともいえない酸味がおいしい。
アマガエルピーマンは元気です！葉っぱの上でアマガエルも元気です！
夏野菜プレート生で食べられるリーフ野菜がとれないこの時期、ロースト料理が多くなります。
ホーリーバジル雨のおかげ？でホーリーバジルがきれいに育ってました。いい香り〜。

「旬野菜＋シロップセット」オンラインストアで販売中旬野菜セットHOMEMAKERS旬野菜5種類 + シロップセット

野菜が少ないため、野菜のみのセットは現在販売しておりません。
ご用意できる野菜が少ない期間は、『野菜5品＆HOMEMAKERSオリジナルシロップセット』、『野菜5品＆小豆島食材セット』などご用意しております。
オンラインストアをのぞいてみてください。

LINE公式アカウントでも毎週野菜リストをお知らせ

直接メッセージやり取りできるのでぜひご活用ください。
HOMEMAKERS LINE公式アカウント
https://lin.ee/NO9hVMV