夏後半、オクラ＆赤オクラが好調！今週の野菜（8/21-8/27）
お盆過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きます。 夏野菜たちもこう暑さが続くとしんどそうです。 そんな暑さの中でも元気な野菜が「オクラ」。7月後半頃から採れ続けています。 お味噌汁に入れてもいいし、茹でてそのままおひたしにしたり、ごま和えやおかか和えにしたり、炒めものにいれてもおいしい。 いろんな料理で
もっと見る
マクワウリの割れリングは熟した印！今週の野菜（8/14-8/20）
2週連続、またもや台風です！ 台風前にできる限り野菜を収穫しました。 何事もなく過ぎ去ってくれることを祈るばかり。 8/16（水）お届けの野菜セットは、1日遅れて、8/17（木）お届けになる予定です。 台風の影響次第でまだどうなるかわかりませんので、確定次第またお知らせいたします。 ちょうどこのタイ
もっと見る
熟して赤く色づき始めたピーマン！今週の野菜（8/7-8/13）
ピーマンが赤く色づき始めたら、夏も後半。 まだまだ暑い日が続きますが、もうすぐ立秋です。 夏も折り返し（と、信じたい）！ さて、今週の野菜セットですが、8月8日（火）の発送および受渡しはお休みとなります。 ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。 お盆前にお野菜が欲しい方は、8/11（金）
もっと見る
黄色いマクワウリがジューシー最高！今週の野菜（7/31-8/6）
こんなに暑い中でも元気に育ってる夏野菜たち。 毎年夏真っ盛りのこの時期に旬を迎える野菜があります。 マクワウリ！ スッキリとした甘さのメロンのような野菜です。 よーく冷やしてカットするだけ。 真ん中のワタの部分が甘いので、その汁をザルでこしてかけてあげると甘さが増してデザートのように。 暑い夏にぜひ
もっと見る
夏だ！キュウリがおいしい！今週の野菜（7/24-7/30）
ミーンミンミンミンミン。 小豆島は梅雨が明けて、カンカン照りの真夏模様。 いよいよ灼熱の季節到来です。 最近の夏はほとんど雨が降らないので、夏野菜にとっても過酷なシーズン。 野菜も人もなんとかここから1ヶ月の暑さを乗り切りたいですね。 さて、そんな暑さの中でも、次々に実をつけてくれるキュウリ。 切っ
もっと見る
夏が始まる！オクラ、三尺ササゲ登場！今週の野菜（7/17-7/23）
ようやく青い夏の空が広がる日が増えてきました。 もうそろそろ梅雨明けでしょうか。 セミたちも鳴き出しています。 夏の太陽をガンガン浴びて、元気に育つ夏野菜たち。 オクラの花が咲きはじめ、少しずつ実の収穫も始まっています。 あー、久しぶりのネバネバ夏野菜。うれしいですね。 今週の野菜リスト 7/17-
もっと見る
おいしいピーマンそろってます！今週の野菜（7/10-7/16）
夏野菜の代表選手「ピーマン」 ホームメイカーズでは今年もいろんな種類のピーマン＆甘唐辛子（辛くない）を育てています。 今年育てている種類をご紹介。 ジャンボピーマン 普通のピーマンの倍くらいのサイズ。肉厚でおいしい。 トマトフルーツピーマン カボチャみたいなへんぺいな形をしたピーマン。完熟すると赤く
もっと見る
みんな大好きトウモロコシ！今週の野菜（7/3-7/9）
7月に入り、夏野菜たちが旬を迎えています。 ピーマン、ナス、トマト、キュウリ！食卓はすっかり夏ですね。 今週は、トウモロコシも収穫できそうです。 数が少ないので、皆さんにお届けすることが難しいのですが、野菜セットを定期購入いただいているお客様から順番にお届けさせていただきます。 小豆島では今日からセ
もっと見る
トマトの季節がやってきた！今週の野菜（6/26-7/2）
6月最終週、畑はいっきに夏モード。 赤色や黄色に熟したトマトがたくさんなっています。 イボイボが特徴的な四葉（すうよう）キュウリの収穫も始まりました。 それから、ナスやピーマンも少しずつ採れ始めています。 毎年このシーズンインするときのワクワク感はたまりませんね。 出荷作業をしていても、大葉の香りを
もっと見る
初夏のズッキーニ豊作！今週の野菜（6/19-6/25）
30度を超える日が増えてきました。 じわじわと夏が近づいてきているのを感じます。 ズッキーニがたくさん採れ始めました。 今年は第一弾で植えた直後のズッキーニが春の暴風でダメになってしまい、ようやく第二弾のズッキーニの収穫が始まりました。ほっ。 暑くなってくると食べたくなるのが、ズッキーニと豚肉の梅肉
もっと見る
