待ってました、白菜の季節！今週の野菜（10/24 – 10/30）

少しずつ寒くなってきて、鍋が食べたくなる季節。
鍋といえば、白菜！
ようやく収穫が始まります。

ホームメイカーズでは何種類かの白菜を育てていますが、一番最初に収穫が始まるのは『レタサイ』という白菜。
レタスのように生でもおいしく食べられます。
細くカットしてサラダにしたり、浅漬けにも。
そしてもちろん鍋にもたっぷり入れちゃいましょ。

今週の野菜（10/24 – 10/30）

• <new>レタサイ（白菜）
• <new>ケールミックス
• <new>璃の香(りのか)レモン
• <new>葉つきミニ大根（間引きです）
• <new>小松菜
• カナリーノレタス
• レッドサラダボウルレタス
• 赤リアスからし菜
• 紅はるかサツマイモ
• 新生姜
• ツルムラサキ
• ナス
• 四角豆

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
ハルブホーヘルケール。若い葉はやわらかくておいしい。
今年はカーボロネロを育てています。
間引いた大根。葉っぱがとてもおいしいそう。
大根はある程度育ったら間引きます。間引いた大根はまだ若いので葉もみずみずしくおいしい。
小松菜もあがってきました。久々の葉野菜がうれしい。
ツルムラサキの胡麻和え。さっと茹でて、すりごま、醤油などで和えます。めっちゃおいしい。
カットした紅はるかサツマイモにこめ油（なたね油でもOK）、塩、醤油などをからめてオーブンでロースト。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中　※現在売切れ中、11月上旬頃再開予定HOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日は、10/26（水）、10/29（土）です。
野菜の端境期で、収穫できる野菜が少ないため、11月上旬頃までオンラインストアでの野菜セットの販売はお休みとなります。
旬野菜セット定期便をご利用のお客様には、いつも通りお届けいたします。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。

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