新生姜が旬！今週の野菜（9/30-10/6）
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 8月中旬から長期間にわたる旬野菜セットのお休みで定期購入してくださっているお客様にはご不便をおかけし申し訳ありません。 朝晩はだいぶ過ごしやすい気温になってきた小豆島ですが、まだまだ日中の暑さは続いています。 例年だと９月くらいから収
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カフェ10月営業日のお知らせ
HOMEMAKERS FARM & CAFEの2024年10月営業日のお知らせです。 10月は定休日の水曜日と木曜日に加え、15日（火）が臨時休業です。（小豆島秋祭りのため） お間違えのないよう、お願いします。 また、14日（月・祝）も秋祭りのため営業できるか調整中です。（9/27現在） お
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HOMEMAKERSカフェで新米「肥土山そだち」販売中！
HOMEMAKERSカフェでは、カフェがある肥土山（ひとやま）地区で育ったお米「肥土山そだち」を使っています。 ターメリックを混ぜて炊いた肥土山そだち米とHOMEMAKERSの野菜たっぷりのHOMEMAKERSカレー。 生産者さんが研究を重ねて育てた「肥土山そだち」今年も新米の収穫が始まっています。
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カフェ9月営業日のお知らせ
HOMEMAKERS FARM & CAFEの2024年9月営業日のお知らせです。 9月は通常通り営業いたします。 定休日は水曜日と木曜日です！お間違えなく。 カフェのランチは曜日によって変わります。 3人の料理人が交代で担当するので、曜日によって料理の雰囲気や味が少しずつ違いますが、どの曜
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HOMEMAKERS LINE友だち登録キャンペーン！
HOMEMAKERSでは公式サイト、インスタグラムのほかに『LINE』でも最新の情報をお届けしています。 2024/9/4から9/16まで、HOMEMAKERS のLINE公式アカウントを友だち登録していただいた方に、オンラインストアで使える300円OFFクーポンをプレゼント中です。 LINEでは、
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9月-10月上旬「野菜セット」お休みします
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 2013年から農業を始め、今年で12回目の夏となりました。 たった10年前と比べても、暑さが続く期間、雨が降らない期間が長くなっていて、外で野菜を育てている農家にとってはとても厳しい気候です。 四角豆の花。たくさん咲いてます。 夏の終
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農村に泊まって、農作業を共にしましょう
HOMEMAKERSが活動の拠点としている小豆島の肥土山（ひとやま）集落に、旧小学校の建物をリノベーションした宿泊施設〈NOTEL〉が2024年8月23日にオープンします。 NOTELオープンのタイミングにあわせて、ただ農村に泊まるだけでなく、せっかくなら共に農作業をしたり、農村での暮らしを少しでも
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「旬野菜セット」端境期のため販売お休み（8/19-9/1）
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 8月後半に差し掛かっても、まだまだ猛暑が続く小豆島。 雨もほとんど降らず、野菜にも人にも厳しいシーズンが続いています。 7月上旬にもお知らせしましたが、同様の理由から8月後半も収穫できる野菜の種類が少なく、野菜セットにいれる９種類の野
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マクワウリ登場！今週の野菜（8/12-8/18）
お盆の今週は、マクワウリが登場！ 小豆島では、マクワウリは「マッカウリ」とか「マッカ」と呼ばれ、お盆のお供えものとして欠かせない野菜だったそう。 黄色の「金太郎」という品種は、スッキリとした甘みで、ほのかに酸味もありシャクシャクとした食感。 冷やして切って、デザートにどうぞ。 種とワタは捨てずにとっ
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空芯菜炒めるだけじゃないんです！今週の野菜(8/5-8/11)
雨が降らない小豆島の夏。 野菜も畑作業のスタッフも、猛暑の中頑張っています。 今週は空芯菜が旬！ カロテンやカルシウム鉄分を豊富に含む夏バテ防止野菜です。 ストローのような茎が特徴。 茎は下茹でしてから豚肉と炒めると最高！ それだけじゃなく、葉はおひたしにしても柔らかくておいしいんです。 ぜひ、茎と
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