HOMEMAKERSカフェで新米「肥土山そだち」販売中！
HOMEMAKERSカフェでは、カフェがある肥土山（ひとやま）地区で育ったお米「肥土山そだち」を使っています。 ターメリックを混ぜて炊いた肥土山そだち米とHOMEMAKERSの野菜たっぷりのHOMEMAKERSカレー。 生産者さんが研究を重ねて育てた「肥土山そだち」今年も新米の収穫が始まっています。
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カフェ9月営業日のお知らせ
HOMEMAKERS FARM & CAFEの2024年9月営業日のお知らせです。 9月は通常通り営業いたします。 定休日は水曜日と木曜日です！お間違えなく。 カフェのランチは曜日によって変わります。 3人の料理人が交代で担当するので、曜日によって料理の雰囲気や味が少しずつ違いますが、どの曜
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HOMEMAKERS LINE友だち登録キャンペーン！
HOMEMAKERSでは公式サイト、インスタグラムのほかに『LINE』でも最新の情報をお届けしています。 2024/9/4から9/16まで、HOMEMAKERS のLINE公式アカウントを友だち登録していただいた方に、オンラインストアで使える300円OFFクーポンをプレゼント中です。 LINEでは、
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9月-10月上旬「野菜セット」お休みします
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 2013年から農業を始め、今年で12回目の夏となりました。 たった10年前と比べても、暑さが続く期間、雨が降らない期間が長くなっていて、外で野菜を育てている農家にとってはとても厳しい気候です。 四角豆の花。たくさん咲いてます。 夏の終
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農村に泊まって、農作業を共にしましょう
HOMEMAKERSが活動の拠点としている小豆島の肥土山（ひとやま）集落に、旧小学校の建物をリノベーションした宿泊施設〈NOTEL〉が2024年8月23日にオープンします。 NOTELオープンのタイミングにあわせて、ただ農村に泊まるだけでなく、せっかくなら共に農作業をしたり、農村での暮らしを少しでも
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「旬野菜セット」端境期のため販売お休み（8/19-9/1）
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 8月後半に差し掛かっても、まだまだ猛暑が続く小豆島。 雨もほとんど降らず、野菜にも人にも厳しいシーズンが続いています。 7月上旬にもお知らせしましたが、同様の理由から8月後半も収穫できる野菜の種類が少なく、野菜セットにいれる９種類の野
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マクワウリ登場！今週の野菜（8/12-8/18）
お盆の今週は、マクワウリが登場！ 小豆島では、マクワウリは「マッカウリ」とか「マッカ」と呼ばれ、お盆のお供えものとして欠かせない野菜だったそう。 黄色の「金太郎」という品種は、スッキリとした甘みで、ほのかに酸味もありシャクシャクとした食感。 冷やして切って、デザートにどうぞ。 種とワタは捨てずにとっ
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空芯菜炒めるだけじゃないんです！今週の野菜(8/5-8/11)
雨が降らない小豆島の夏。 野菜も畑作業のスタッフも、猛暑の中頑張っています。 今週は空芯菜が旬！ カロテンやカルシウム鉄分を豊富に含む夏バテ防止野菜です。 ストローのような茎が特徴。 茎は下茹でしてから豚肉と炒めると最高！ それだけじゃなく、葉はおひたしにしても柔らかくておいしいんです。 ぜひ、茎と
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HOMEMAKERSシロップ300mlの瓶が変わります
いつもHOMEMAKERSをご愛顧いただきありがとうございます。 HOMEMAKERSでは、シトラスジンジャーシロップ、プレーンジンジャーシロップ、ダイダイレモンシロップの3種類のシロップを製造、販売しております。 この度、300mlサイズ（大きい方）の瓶が新しい形になります。 中身、サイズ、ラベル
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夏！トマトでタコライス！今週の野菜(7/29-8/4)
暑いを通り越して日差しが痛い！小豆島。 美しい小豆島の海も子どもや観光客でにぎわっています。 今週はトマトが旬！ 暑い時期には切ってお皿に盛るだけで1品になるトマトは重宝します。 そのままでもおいしいですが、カフェではタコライスのトッピングにしてお出ししています。 赤や黄色がお皿で映える！ まだ数は
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