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お知らせ

赤玉の葉ねぎ登場!今週の野菜(4/12 – 4/18)

赤玉の葉ねぎ登場!今週の野菜(4/12 – 4/18)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 畑ではキャベツやブロッコリーなどアブラナ科の野菜たちの黄色い花が咲き乱れてます。 それはもう野菜としては終わりのサイン。今シーズンのブロッコリーも今週、来週あたりで最後になりそうです。 今週は「葉ねぎ(赤玉ねぎ)」登場!
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新玉ねぎのスライスサラダがうまいっ!今週の野菜(4/5 – 4/11)

新玉ねぎのスライスサラダがうまいっ!今週の野菜(4/5 – 4/11)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 ここ数日で一気に春が加速!新芽が芽吹き、山が鮮やかな黄緑色に。 畑では、今週も春のレタスが旬!みずみずしいリーフをむしゃむしゃ食べちゃいましょ。 ようやく甘みがのってきた新玉ねぎ、スライスしてサラダおすすめです。 <
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ケールとレタスで春サラダ!今週の野菜(3/29 – 4/4)

ケールとレタスで春サラダ!今週の野菜(3/29 – 4/4)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 いよいよ今週後半から4月スタート。寒い冬が終わり春がきますね。 今年は小豆島の桜はいつもより開花が少し早いそうです。今週見頃です! 畑では、みずみずしい春のレタスが旬!色も形もさまざま。 レタスやケールを食べやすい大きさ
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葉まで丸ごと早採り新玉ねぎ!今週の野菜(3/22 – 3/28)

葉まで丸ごと早採り新玉ねぎ!今週の野菜(3/22 – 3/28)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 日中は春の気配を感じつつも、なんだか今年は寒さを感じる日が多い3月下旬です。 今週は生でポリポリ食べられるベビー人参、みずみずしい三太郎大根、食べる輸血ともいわれるビーツなど根菜類と、レタス、ルッコラ、ケールなどのリーフ
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春の新玉ねぎ登場!今週の野菜(3/15 – 3/21)

春の新玉ねぎ登場!今週の野菜(3/15 – 3/21)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 3月中旬になってようやく待ちに待った『新玉ねぎ』の収穫スタート! 今シーズンの冬は本当に寒い日が多く、なかなか大きくならなかった新玉ねぎ。 まだ小さめですが、早採りの新玉ねぎは葉まで丸ごと食べられます。 春の味を楽しみま
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ブロッコリーとカリフラワーおすすめ!今週の野菜(3/8 – 3/14)

ブロッコリーとカリフラワーおすすめ!今週の野菜(3/8 – 3/14)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 冬の間ちっとも大きくならないなぁと思っていた野菜たちが、2月後半から一気に大きくなりはじめています。 アブラナ科の野菜はつぎつぎととう立ちし花を咲かせ始めています。 そのスピードになんとかついていこうと私たちも急いで収穫
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ふんわり春キャベツが旬!今週の野菜(3/1 – 3/7)

ふんわり春キャベツが旬!今週の野菜(3/1 – 3/7)

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 3月、庭のさくらんぼの木のつぼみがだいぶ大きくなりました。今にも咲き出しそうです。 畑では黄色い菜の花が咲いていて、すっかり春の景色。 今週は、ふんわり巻きの春キャベツがたくさん収穫できそうです。 <new>
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今週の野菜リスト 2021/2/22 – 2/28

今週の野菜リスト 2021/2/22 – 2/28

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 日差しはすっかり春な小豆島。まだまだ風は冷たいですが、太陽さえ出ていれば体のこわばりが緩みます。 人の体も野菜も少しずつ代謝が活発になりはじめるこの時期、おすすめなのがナバナ。 ナバナの苦味成分(植物性アルカロイド)は、
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今週の野菜リスト 2021/2/15 – 2/21

今週の野菜リスト 2021/2/15 – 2/21

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 ニンジンや大根など冬野菜が終わりに近づき、春夏野菜の準備が始まってます。 今の時期、楽しみなのが『ナバナ』。 白菜やキャベツ、チンゲンサイなどいろいろなアブラナ科の野菜が花を咲かそうと茎を伸ばします。その伸びた部分がナバ
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今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14

今週の野菜リスト 2021/2/8 – 2/14

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。 立春を境に畑の様子が変わったような気がします。 今まで冬眠していた(くらいじっとしてた)野菜たちが動き出した感じ。 今週は紅菜苔(紫ナバナ)やアンチョビ菜などナバナが旬です。 <new>ルッコラ <ne
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