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走りの夏野菜、ピーマン、ナス、トマト!今週の野菜(6/27 – 7/2)

走りの夏野菜、ピーマン、ナス、トマト!今週の野菜(6/27 – 7/2)

セミが鳴き始めました。急に夏がやってきてしまって、体がついていかないです・・。こういう時期はほんとに熱中症要注意ですね。 今週から、ピーマン、ナス、キュウリ、大葉(しそ)登場! 採れはじめの頃の野菜を「走り」と言ったりするのですが、まさに今週は走りの夏野菜。若々しくてジューシーで、走りの時期は本当に
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色とりどりの『トマト』登場!今週の野菜(6/20 – 6/26)

色とりどりの『トマト』登場!今週の野菜(6/20 – 6/26)

蒸し暑い〜。 あー、またこの季節がやってきましたね、梅雨!先週までの爽やかな晴天がすでに恋しいです。湿度高すぎです。その割に雨は降らない・・。困りますね。 畑では、トマト、キュウリ、ピーマン、ナスなど夏野菜の収穫が始まりました。まだ採れる量は少しです。貴重な初ものを楽しみましょう。 そして今週は色と
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『トウモロコシ』登場!今週の野菜(6/13 – 6/19)

『トウモロコシ』登場!今週の野菜(6/13 – 6/19)

6月に入りましたが、今年は蒸し暑さを感じる日が少なく、朝晩は肌寒さを感じるくらいです。今週の小豆島は曇りや雨予報が多いので、そろそろ蒸し暑い梅雨がやってきますかね。 今週はトウモロコシが収穫できそうです!ホームメイカーズではトウモロコシをタイミングをずらして5回ほど栽培しています。6月中旬に第一弾の
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生食かぼちゃ『コリンキー』登場!今週の野菜(6/6 – 6/12)

生食かぼちゃ『コリンキー』登場!今週の野菜(6/6 – 6/12)

昨夜は久々の雨&風。朝起きたら、庭の木々の細い枝が何本か折れて落ちていたりして、季節外れの嵐でした。このまま小豆島も梅雨入りかなと思いましたが、まだ少し先になりそうです。 さて、畑では夏野菜がぐんぐん成長中です! トウモロコシ、トマト、ナス、ピーマンなど、6月中旬くらいから収穫が始まります。もう少し
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初夏のいんげん豆がおいしい!今週の野菜(5/30 – 6/5)

初夏のいんげん豆がおいしい!今週の野菜(5/30 – 6/5)

畑の様子が少しずつ夏らしくなってきました。 ピーマン、ナス、トマトなどの夏野菜の定植が終わり、畑でぐんぐん成長しています。収穫はもう少し先ですね。お楽しみに! 先週からヤングコーンが採れてます!ヤングコーンは大きくなる前のトウモロコシです。トウモロコシは一株で2〜3個くらいの実をつけるのですが、ひと
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ズッキーニが旬!今週の野菜(5/23 – 5/29)

ズッキーニが旬!今週の野菜(5/23 – 5/29)

少しずつ気温があがってきて、夏の気配を感じる日が増えてきました。畑では夏野菜の苗の定植作業がまだまだ続いています。 今週は「ズッキーニ」が大フィーバー! ズッキーニにとって育ちやすい気候の今、すらっとまっすぐ成長していくズッキーニ、とても美しいです。ジューシーで柔らかい果肉。ぜひこのおいしい時期に食
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ケール最高!今週の野菜(5/16 – 5/22)

ケール最高!今週の野菜(5/16 – 5/22)

毎週月曜日にすべての畑をまわって、野菜の生育状況をチェックしているのですが、今日は野菜の成長スピードにびっくりすることが何度かありました。 あれ、先週はあんなに小さかったのにもうこんなに大きくなってる!! ケールもレタスもブロッコリーもキャベツも、気温があがり雨もよく降ったせいか、ぐぐぐっと成長。
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夏野菜第一弾、ズッキーニ登場!今週の野菜(5/9 – 5/15)

夏野菜第一弾、ズッキーニ登場!今週の野菜(5/9 – 5/15)

今年のゴールデンウィークはとても良い天気の小豆島でした。連休終わって月曜日、今日はどんよりしています。去年は変な気候でこの時期に梅雨入りしたのを思い出しました。今週は「梅雨の走り」でどんより曇りが続きそうです。 今週は、先週までなかった野菜がいくつか登場! まずは「ズッキーニ」、夏野菜第一弾です。ま
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新玉ねぎのサラダはいかが!今週の野菜(5/2 – 5/8)

新玉ねぎのサラダはいかが!今週の野菜(5/2 – 5/8)

ゴールデンウィークが始まりましたね。連休後半も小豆島は良い天気が続きそうです。新緑も美しく、外で過ごすのがとても気持ちの良いシーズン。私たちにとっては絶好の畑日和です! 畑では急ピッチで夏野菜の苗の定植を進めています。毎年夏野菜第一弾となるズッキーニは花を咲かせています。5月中旬頃に最初の収穫ができ
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春のレタスまつり!今週の野菜(4/25 – 5/1)

春のレタスまつり!今週の野菜(4/25 – 5/1)

今週末からゴールデンウィーク!小豆島は新緑が最高に美しい季節です。私たちは残念ながら遠くに遊びに行く予定はないですが、この美しい新緑の中で畑仕事とカフェ営業(4/30(土)・5/1(日)オープン)がんばります! さて今週は春のレタスまつり! とにかくレタスレタスレタス。収穫タイミングのおいしいレタス
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