
ケールのしゃぶしゃぶ!今週の野菜(4/19 – 4/25)
HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。
4月下旬、収穫できる野菜の種類が1年の中で一番少ない時期です。
先週でブロッコリーが終わり(涙)、夏野菜の収穫が始まる5月中旬までは7〜8種類ほどの野菜セットとなります。
レタス!新玉ねぎ!ケール!といったおなじみの顔ぶれが続きますが、こんな時こそいろんな食べ方を楽しみましょっ。
まだ少し肌寒いこの季節、「ケールと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋」なんておすすめです!
- コカルドレッドオークレタス
- レッドサラダボウルレタス
- ミニレッドロメインレタス
- 葉ねぎ(早採りの赤玉ねぎ)
- 新玉ねぎ
- ベビー人参
- ケールミックス
- 小かぶ(あやめ雪、白)
- 春のナバナミックス(ケール、小松菜など)
- スイスチャード訳あり紫イモ
- ちょっと傷ありレモン
ご希望によって、以下も入れられます。
- ルッコラの花
- パクチーの花
- フェンネルの葉
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい!外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。ケールとレタスのビーツドレッシングサラダ。ケールは生でも食べられますが、さっとお湯にくぐらせるとおいしい!ケールのしゃぶしゃぶ鍋もおすすめ。
赤玉ねぎと玉ねぎの畑。日に日に玉ねぎの球が大きくなっていきます。
収穫を終え、花を咲かせた芽キャベツ。芸術作品みたいだなぁと見惚れる。
球が大きくなる前の赤玉ねぎを早採り。みずみずしい葉まで丸ごと食べられます。
赤玉ねぎの葉でつくったねぎ味噌。香り最高!ごはんおかわり!
ルッコラの花。食べられます。サラダに散らしたりするととってもかわいい。
「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中
今週のお届け日は、4/21(水)、4/24(土)です。
野菜が少ない時期になってきました。ご用意できる場合は、オンラインストアに数を追加いたします。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。
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