ケールのしゃぶしゃぶ！今週の野菜（4/19 – 4/25）

HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。

4月下旬、収穫できる野菜の種類が１年の中で一番少ない時期です。
先週でブロッコリーが終わり（涙）、夏野菜の収穫が始まる5月中旬までは7〜8種類ほどの野菜セットとなります。
レタス！新玉ねぎ！ケール！といったおなじみの顔ぶれが続きますが、こんな時こそいろんな食べ方を楽しみましょっ。
まだ少し肌寒いこの季節、「ケールと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋」なんておすすめです！

• コカルドレッドオークレタス
• レッドサラダボウルレタス
• ミニレッドロメインレタス
• 葉ねぎ（早採りの赤玉ねぎ）
• 新玉ねぎ
• ベビー人参
• ケールミックス
• 小かぶ（あやめ雪、白）
• 春のナバナミックス（ケール、小松菜など）
• スイスチャード訳あり紫イモ
• ちょっと傷ありレモン

ご希望によって、以下も入れられます。

• ルッコラの花
• パクチーの花
• フェンネルの葉

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい！外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。ケールとレタスのビーツドレッシングサラダ。ケールは生でも食べられますが、さっとお湯にくぐらせるとおいしい！ケールのしゃぶしゃぶ鍋もおすすめ。
赤玉ねぎと玉ねぎの畑。日に日に玉ねぎの球が大きくなっていきます。
収穫を終え、花を咲かせた芽キャベツ。芸術作品みたいだなぁと見惚れる。
球が大きくなる前の赤玉ねぎを早採り。みずみずしい葉まで丸ごと食べられます。
赤玉ねぎの葉でつくったねぎ味噌。香り最高！ごはんおかわり！
ルッコラの花。食べられます。サラダに散らしたりするととってもかわいい。

「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中

HOMEMAKERS旬野菜セット

今週のお届け日は、4/21（水）、4/24（土）です。
野菜が少ない時期になってきました。ご用意できる場合は、オンラインストアに数を追加いたします。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。

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