
赤玉ねぎのローストがおいしい!今週の野菜(5/10 – 5/16)
HOMEMAKERSが今週お届けできる野菜リストを毎週月曜日にお知らせします。
赤玉ねぎがだいぶ大きくなりました。最近はまっているのが、赤たまねぎのロースト!
フライパンでもオーブンでもOK。葉付きのまま縦に半分または四等分、じっくり焼いてお好みで醤油などで味付け。ネギの旨味がとってもおいしいんです!
ケール、レタス、ルッコラ、赤リアスからし菜などリーフ野菜たちも、春の日差しのもとで元気に育ってます。
- <new>ケールミックス
- <new>ミニレッドロメインレタス
- <new>ラディッシュ
- 赤リアスからし菜
- ルッコラ
- ズッキーニ
- 間引き大根(あやめっ娘 or 三太郎)
- 紫ニンジン(パープルターゲット)
- 葉付き赤玉ねぎ
- 新玉ねぎ
- 春のナバナミックス(ケール、小松菜など)
- 訳あり紫イモ
ご希望によって、以下も入れられます。
- ルッコラの花
- パクチーの花
- フェンネルの葉
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい!外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
じっくりとオーブンでローストした葉付きの赤玉ねぎ、細切りにしてローストした紫芋、ケール、レタス、赤リアスからし菜など春のリーフサラダ。
春先に植えたケールの収穫がようやく始まります!若いケールの葉はみずみずしくて柔らかくて生でも食べやすいです。
ズッキーニの畑。雄花の花粉を虫たちが雌花に運んでくれています。
みずみずしいラディッシュ。スライスしてサラダにまぜたり、炒めものにいれてもおいしいです。
あやめっ娘大根。やっぱり大根があると便利なんですよね。お味噌汁の具にしたり、大根おろしにして炒めものとあわせたり。
シャドークィーン(ジャガイモ)の花。春ジャガイモのお届けは5月末頃の予定です。
「旬野菜セット」はオンラインストアで販売中
今週のお届け日は、5/12(水)、5/15(土)です。
もうしばらく野菜が少ない時期が続きます。ご用意できる場合は、オンラインストアに追加いたします。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。
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