今週のHOMEMAKERS野菜（2025/11/17-11/23）

2025.11.16

2025年11月17日〜11月23日に、HOMEMAKERSの畑で収穫・出荷できる野菜はこちらです。
「旬野菜セット」はこの野菜の中から組み合わせます。

今週の野菜リスト

<new>キャベツ
スープセロリ
リーフレタス
レタサイ（白菜）
パクチー
間引き大根
オータムポエムナバナ
ビーツ
ケール
春菊
ルッコラ
水菜
新生姜

この先1ヶ月の畑の予定

11月25日〜　紅はるかさつまいも出荷開始します。
11月末頃　アンチョビ菜収穫開始予定です。

新生姜が大きく育っています。紅生姜、生姜ジャムをつくるならお早めがおすすめです。単品販売もしています。
間引き大根も大きくなってきました。
アンチョビ菜。11月末もうすぐ収穫予定です。
アンチョビ菜のつぼみ。アンチョビ菜はとても食べやすいナバナで、ファンが多いです！
ビーツ。アルミホイルで包んでオーブンで焼いてからサラダやスープに入れると美味しいです。
レモン。
新生姜の収穫。霜が降りるまでにすべて収穫されます。