ツヤッツヤのジャンボピーマン!今週の野菜(7/25 – 7/31)
今年2回目の梅雨明け。夏が来たー!という感じですね。
ギラギラの太陽とジージーとまらない蝉の鳴き声。
6月下旬ころにめちゃくちゃ暑い日が数日ありましたが、やっぱり夏はまだ来てなかったんだなぁと、ここ数日改めて夏の暑さに打ちひしがれてます。
さて、こんな暑い時期に元気な野菜が「オクラ」。
他の野菜が暑さに負け気味な時でも、オクラはぴんぴんしてます。
さっと茹でて、醤油と鰹節とシソなんかを混ぜて、ごはんに乗せれば食欲倍増!あんまりごはん食べたくないなぁと思っていたのが嘘だったかのように、流し込むように食べたくなります(個人の感想です。笑)
ピーマンも元気です。艶が半端ないっ!
肉詰めしたり、麻婆ピーマンなんかにして、お肉と一緒にパワーチャージ。
縦長に1.5cmくらいにカットして、オイルを軽くからめてからオーブンで焼いてもおいしいです。
今週の野菜(7/25 – 7/31)
- タイガーメロン(マクワウリ)
- 金太郎(マクワウリ)
- オクラ
- 空芯菜
- ピーマン
- 真黒ナス
- 四葉キュウリ
- 大葉
- コリンキー
- 中玉トマトミックス
- じゃがいも(品種はおまかせになります)
- 玉ねぎ
- 赤玉ねぎ
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい!外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
麻婆ピーマン!黄色のズッキーニも入ってます。
ナスとピーマンの収穫。
8月に入ってくるとピーマンが熟して赤や黄色に色づいてきます。黄色いかぼちゃ『コリンキー』。ホクホク系かぼちゃではないので、ローストしたり炒めものにむいてます。
サツマイモ畑。緑の葉で畑一面が覆われるこの時期はほんとに美しい。
四葉きゅうりが少し皮をむくのがおすすめ。輪切りにしてお皿に並べた四葉きゅうり。濃い緑とうすい緑のしましまに。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日は、7/27(水)、7/30(土)です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。
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