紅くるり大根、黒田五寸にんじんで色鮮やかなお正月料理！今週の野菜（12/26 – 1/1）
いよいよ、今年の残すところわずかとなりました。
お正月を迎える準備でばたばたしてきますね。
今週は、お正月の料理で活躍しそうな色鮮やかなお野菜をお届けします。
内側まで真っ赤な紅くるり大根と白大根で紅白なますに、濃いオレンジ色の黒田五寸にんじんで飾り切りして煮しめに。
ホームメイカーズの野菜たちが、みなさまのお正月の食卓に彩りを加えられたら嬉しいです。
今週の野菜リスト 12/26 – 1/1
- <new>白菜（冬の恵）
- <new>赤茎水菜
- <new>ルッコラ
- 黒田五寸にんじん
- カリフラワー
- 紫カリフラワー
- キャベツ
- アンデスレッドジャガイモ
- デジマジャガイモ
- 紅くるり大根
- 宮紫大根
- あやめっ娘大根
- 三太郎大根
- ビーツ
- 里芋
- オータムポエムナバナ
- アンチョビ菜（なばな）
- 紅菜苔（紅なばな）
- 紅はるかサツマイモ
- 紫サツマイモ
- レモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
皮だけでなく、内側まで真っ赤な紅くるり大根。とてもみずみずしくておいしい大根です。
紅くるり大根と白い大根でなますに。とっても華やかな一品に。
ジャガイモ、ニンジン、宮紫大根を油（こめ油やオリーブオイルなど好みのオイルでOK）であえて、オーブンでロースト。
温かいビニールトンネルの中で育つルッコラ。
カリフラワー！きれいだなぁ。茹でてシンプルにサラダに。
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今週のお届け日は、12/28（水）です。
年末年始のお休みにつきましては、「年末年始 休業日のお知らせ」をご覧ください。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。
