サラダから煮ものまで使えるコールラビ登場！今週の野菜（10/30-11/5）
HOMEMAKERSでは年間通して100品種以上の野菜を育てていますが、うまくいく野菜もあれば、うまくいかない野菜もあります。
「コールラビ」は何度か育ててきましたが、出荷できる状態まで育てられたのは今年が初めて！うれしい〜。
キャベツの仲間で、見た目はカブみたいに丸いです。
みずみずしくてキャベツのような甘みがあります。
生のままサラダで食べることもできますし、炒めたり、スープの具として煮込んでもOK。
旬野菜セットにも入れる予定なので、ぜひいろいろな食べ方をしてみてください。
今週の野菜リスト 10/30-11/5
- <new>コールラビ
- <new>掘りたての紅はるかサツマイモ
- <new>ワケギ
- レッドサラダボウルレタス
- 赤リアスからし菜
- ルッコラ
- 小松菜（虫食いあり）
- インゲン（丸さや、平さや）
- 新生姜
- 四角豆
- ツルムラサキ
- グリーンレモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
畑のまわりの山々が赤や黄色に色づいてきました。毎年11月下旬頃がこのあたりの紅葉のピーク。
小松菜。ちょいちょいと虫に食われてしまっていますが、みずみずしくてとってもおいしい。
気温が下がってきて、赤リアスからし菜の色がきれいに色づくように。
ファンの多いルッコラ。露地で育てたルッコラはワイルドで香り強めです！
ワケギ。ちょっとだけでもあると便利。うちでは味噌汁にいれたりネギのかわりとしてよく使っています。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日は、11/1（水）、11/4（土）です。
直接受け取りの場合は、以下の日時、場所でお願いいたします。
10/31（火） 15:00 – 17:30
11/3（金） 15:00 – 17:30
11/4（土） 11:00 – 17:00
受け取り場所：HOMEMAKERSカフェ
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。野菜を入れる袋やかごをお持ちください。商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。
