にんじんの葉っぱ、ビーツの葉っぱもおいしく食べる！今週の野菜（11/20-11/26）
11月後半、畑は一年で一番、葉っぱがわさわさしている時期です。
野菜を箱につめてお届けするのでサイズに限りがあるのですが、どの野菜もできる限り葉付きでお届けしたいと思っています。
通常、スーパーに並んでいる野菜、例えばニンジンや大根には葉っぱがついていません。
葉付きで出すと出荷作業に手間がかかるし、ボリュームが大きくなるので配送料がかかるから。
何より葉つきでお届けするには鮮度が重要！時間が経つにつれて葉っぱはしなびてしまいます。
HOMEMAKERSの旬野菜セットは、収穫したその日に発送するので、葉っぱも生き生きした状態でお届けできます。
ニンジンの葉っぱはチヂミに混ぜたら美味しいし、ビーツの葉っぱはほうれん草のようにおひたしにして食べられます。
野菜の葉っぱ、切り落としてしまわずにぜひ料理してみてくださいね。
今週の野菜リスト
- <new>小松菜
- <new>スープセロリ
- <new>葉つきミニビーツ
- レタサイ（ミニ白菜）
- 葉つきの間引きニンジン
- ほうれん草
- 大根（三太郎、あやめっ娘大根）
- 宮むらさき大根
- 紅はるかサツマイモ
- ワケギ
- レッドロメインレタス
- 美味タスレタス
- インゲン
- 新生姜
- グリーンレモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
11月後半は、こんな感じの野菜を組み合わせてお届けします。大根や人参など冬野菜がようやくそろってきました。
人参の葉っぱがとってもおいしそう。
ビーツはほうれん草の仲間なので、葉っぱはほうれん草と同じように料理できます。
ファンが多い美味タス。味がしっかりしていて肉厚の葉っぱのレタスです。奥の赤い葉はレッドサラダボウルレタス。
じゃがいもの畑。収穫は12月中旬頃の予定です。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日
11/22（水）、11/25（土）
直接受け取りの場合
11/21（火） 15:00 – 17:30
11/24（金） 15:00 – 17:30
11/25（土） 11:00 – 17:00
受け取り場所：HOMEMAKERSカフェ
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。
野菜を入れる袋やかごをお持ちください。
商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。
