サラダで食べられる白菜「レタサイ」今シーズン最後！今週の野菜（12/25-12/31）
小豆島はようやく冬らしい冷え込みになってきました。
毎年冬なのに暖かいねと話していてもだいたい年末にはしっかりした寒さがやってきます。
葉物野菜たちが霜にあたって傷んでしまわないようにビニールトンネルをかけました。
冬の畑の風景です。
冬のはじまりに登場するサラダでも食べられる白菜「レタサイ」は今週で収穫完了。今シーズンは終わりです。
最近レタサイのシーザーサラダがおいしい！と私のまわりで盛り上がっています。
1cm幅くらいにカットしたレタサイ、カリカリベーコンやゆで卵をあわせて、シーザードレッシング、パルメザンチーズをかけてどうぞ。
年内の野菜セットは、12/27（水）が最後のお届けです。
年始は、1/9（水）よりお届けいたします。
年末年始も新鮮でおいしい野菜を食べましょう。
今週の野菜リスト
- <new>レッドロメインレタス
- <new>ブロッコリー
- アンデスレッドじゃがいも
- ながさき黄金じゃがいも
- あやめ雪かぶ
- 紅くるり大根
- あやめっ娘大根
- キャベツ
- レタサイ（ミニ白菜）
- スープセロリ
- 葉つきビーツ
- 葉つきニンジン
- 紅はるかサツマイモ
- 生姜
- レモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
夕陽に照らされキラキラ光るビニールトンネル。冬の畑の光景。
チコリ。寒さのおかげでいい赤色になってきました。
ビニールトンネルの中で霜から守られて育つレッドロメインレタス。
冬の風景。あたりがすっかり茶色っぽくなりました。
紫キャベツやブロッコリーも育っています。1月上旬から本格的な収穫が始まる予定。
キャベツ〜。生のまま食べてもおいしい。味噌でもつけて。
この日も野菜盛りだくさんのまかないごはん。まんなかの鍋は「レタサイ」のだし煮。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日
12/27（水）
直接受け取りの場合
12/26（火） 15:00 – 17:30
受け取り場所：HOMEMAKERSカフェ
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。
野菜を入れる袋やかごをお持ちください。
商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。
