連休は春キャベツでお好み焼き！今週の野菜（4/29-5/5）

降水量の少ない小豆島にも先週は恵みの雨が降りました。
そのおかげで今週は春キャベツのみずみずしさ最高！
ふんわり巻きのキャベツは柔らかくて生でも美味しいですが、甘みが増す加熱調理がおすすめ。
みんなが集まる連休は芯を落として食べやすい大きさにカットしてオーブンでグリルしたり、お好み焼きで春のキャベツを楽しんで。

鰹節と醤油をかけるだけで美味しい新玉ねぎもお届けしますね。
ゴールデンウイークは春の野菜をみなさんで楽しんでいただけたら嬉しいです。

今週の野菜リスト

• <new>赤葉玉ねぎ
• 春キャベツ
• ケールミックス
• 間引き大根（葉付き）
• 新玉ねぎ
• レッドロメインレタス
• レッドサラダボウルレタス
• アンチョビ菜ナバナ
• カージナルフレッシニンジン
• パープルターゲットニンジン（紫色）
• レモン

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

くし形にカットしてオーブンや鉄板でグリル。いくらでも食べられる。
新玉ねぎも大きくなってきました。鰹節と醤油をかけるだけで美味しい。
紫たまねぎも成長してきました。
紅三太大根。真っ赤な皮の色が美しい。
レッドロメインレタスで野菜おかずを巻いて食べるパーティーみたいなまかないごはん。畝をそのまま再利用。落葉と草と土をのせてマルチをかけて、次の野菜を育てます。三村ひかりが連載しているコロカルでも様子をご覧いただけます。
雨に濡れてしっとりと咲くスナップえんどう。5月中旬に収穫予定。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中HOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日
5/1（水）

直接受け取りの場合
4/30（火） 15:00 – 17:30　at 野菜出荷場

※5/3（金）の出荷はありません。（肥土山農村歌舞伎のため）

※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。野菜を入れる袋やかごをお持ちください。商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。