サラダにも鍋にもレタサイ！今週の野菜（11/8 – 11/14）

サラダにも鍋にもレタサイ！今週の野菜（11/8 – 11/14）

大根、にんじん、かぶ、白菜など、畑はすっかり冬野菜がメインに。
立冬を迎えましたが、日中は暖かい日が多く、寒くて凍えるような冬はもう少し先ですかね。

最近は、白菜をもりもり食べてます。
今収穫している「レタサイ」はレタスのように生でサラダとしてもおいしく食べられます。白菜、ケール、かぶ菜などを食べやすい大きさにカットしてミックスしたサラダおすすめです。
あ、定番の「豚バラと白菜の重ね煮」も最高。ポン酢かけて食べたらとまりませんね。

  • <new>葉付き紫ニンジン（パープルターゲット）
  • <new>さといも
  • レタサイ（白菜）
  • 三太郎大根（白）
  • あやめっ娘大根
  • 宮紫大根
  • 紅くるり大根（間引きサイズ）
  • オータムポエム（ナバナ）
  • 白カブ（小〜中サイズ）
  • 葉付きミニニンジン（カージナルフレッシー）
  • ケールミックス（2〜3種類のケールの組合せ）
  • チンゲンサイ
  • 赤リアスからし菜
  • インゲン
  • サツマイモ 紅はるか、シルクスイート
  • 新生姜
  • グリーンレモン

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい！外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。

あやめっ娘大根上の部分が赤紫色のあやめっ娘大根。葉まで丸ごと食べられます。
にんじんの葉11月の畑は緑の葉がわっさわさでうれしい。美しいにんじんの葉。芽キャベツ大きな葉の下をのぞいてみると、「芽キャベツ」が育っています。
白カブ あやめっ娘大根白カブ、あやめっ娘大根、カージナルフレッシーニンジン、パープルターゲットニンジン、チコリ！採れたての野菜たち。
HOMEMAKERSカレー毎週土曜日にオープンしているHOMEMAKERSカフェのカレー＆サラダ。ケールとレタサイを混ぜてリーフサラダに。
グリーンレモングリーンレモンの収穫・発送が始まっています。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中旬野菜セットHOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日は、11/10（水）、11/13（土）です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。

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