イボイボが元気な四葉キュウリ！今週の野菜（8/15 – 8/21）

イボイボが元気な四葉キュウリ！今週の野菜（8/15 – 8/21）

まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ夏の終わりの気配を感じるようになりました。
それでもやっぱりこの暑さはさすがにこたえますね。
年々暑くなっているような気がして・・、さらに今年の夏は雨がほんとに降らない・・。
そろそろ雨とともに大地の温度も落ち着いてほしいものです。

さて、夏野菜も後半戦です。
そろそろ白菜とか大根とか食べたくなってきますが、まだまだ続きます、ピーマン、キュウリ、オクラ、空芯菜！

ピーマンは熟してくると甘さとほんのりとした酸味がたまらなく美味しくなってきます。ピーマンの肉詰めとかチンジャオロースとかお肉とあわせてもピーマンがお肉に負けないくらいおいしいです。シンプルにオーブンでローストするだけでも最高です。

夏に負けないように、しっかり野菜食べて、パワー補給しましょう！

今週の野菜（8/15 – 8/21）

  • バターナッツかぼちゃ
  • オクラ
  • 空芯菜
  • モロヘイヤ
  • ピーマン
  • 真黒ナス
  • 四葉キュウリ
  • コリンキー
  • マクワウリ
  • じゃがいも（品種はおまかせになります）
  • 玉ねぎ
  • 赤玉ねぎ

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
オクラの畑夏の夕陽に照らされる集落を眺めながらオクラの収穫。蚊がすごい・・。
オクラ収穫オクラが旬です。お味噌汁に、冷奴の上に、そうめんのトッピングに。
レッドピーマンピーマンは熟すと赤や黄色に色づきます。夏の後半の畑ではこの色づいたピーマンが目を引きます。
イエローピーマンこっちは黄色に色づいたピーマン。赤や黄色のピーマンは料理で使っても映えますね。
真黒ナス真黒ナス。毎年ナスはテントウムシダマシという虫にボコボコにされてしまいますが、今年はまだ収穫できてます。
モロヘイヤモロヘイヤ。お味噌汁に入れたり、和え物にしたり。夏の貴重な葉物野菜です。

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今週のお届け日は、8/17（水）、8/20（土）です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。

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