キャベツがおいしい季節です！今週の野菜（12/4-12/10）
12月4日、HOMEMAKERSの畑に初霜がおりました。
今年は例年より1週間くらい遅い初霜。
霜が降りる前に、サツマイモと生姜の収穫は無事に終わり、今は霜で葉物野菜が傷んでしまわないようにビニールトンネルをかける作業をしています。
これまでかけていた防虫ネットを外し、一時的に何もかけられてない野菜たちが畑一面に広がる風景はやっぱりきれいですね。
近い将来、防虫ネットをはらなくても虫に食べられない強い野菜を育てられるよう、HOMEMAKERSの畑の土育ては始まったばかりです。
今週の野菜リスト
- <new>赤リアスからし菜
- <new>ルッコラ
- キャベツ
- レタサイ（ミニ白菜）
- 春菊
- 小松菜
- スープセロリ
- 葉つきミニビーツ
- 葉つきの間引きニンジン
- ほうれん草
- 大根（あやめっ娘大根）
- 紅はるかサツマイモ
- 新生姜
- グリーンレモン
旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。
畑のまわりの山々が黄色やオレンジに色づききれい〜。
防虫ネットを外され、キャベツやブロッコリーなどの葉が広がる畑の風景は美しい。
チコリです。今週から少しずつ収穫していきます。
生のままでもおいしいミニ白菜。12月中は収穫が続きます。
ビーツの赤い茎は繊維質が少なく、茹でておひたしなんかにすると柔らかくておいしい。
寒くなり、しっかり赤く色づいた赤リアスからし菜。
「旬野菜セット」オンラインストアで販売中
HOMEMAKERS旬野菜9種類セット
今週のお届け日
12/6（水）、12/9（土）
直接受け取りの場合
12/5（火） 15:00 – 17:30
12/8（金） 15:00 – 17:30
12/9（土） 11:00 – 17:00
受け取り場所：HOMEMAKERSカフェ
※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。
野菜を入れる袋やかごをお持ちください。
商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。
