冷蔵庫にブロッコリーがあると安心！今週の野菜（2/26-3/3）

今週はブロッコリーが旬です！
HOMEMAKERSでは11月から4月頃にかけてブロコッリーを収穫しています。
半年間！けっこう長い期間採れてます。
連続して採り続けられるように、ワンシーズンで種まきを5回しています。
育つ時期にあわせて、種の種類も変えています。

今週は収穫グットタイミング。
旬のブロッコリーをお届けできそうです。

ちなみにブロッコリーを茹でるときは、茹ですぎにご注意！
状態にもよりますが1〜2分でOKです。
余熱でも柔らかくなっていくので、茹で上げたときは少し固めでも大丈夫。
お好みの茹で具合をみつけてみてくださいね。

今週の野菜リスト

• ブロッコリー
  
• 春菊
  
• スープセロリ
  
• 赤リアスからし菜
• 黒田五寸ニンジン
  
• カージナルフレッシニンジン
  
• パープルターゲットニンジン（紫色）
  
• ケールミックス
  
• 芽キャベツ
  
• キャベツ
  
• むらさきキャベツ
  
• 紅菜苔（紫ナバナ）
  
• オータムポエムナバナ
  
• レッドサラダボウルレタス
  
• レッドロメインレタス
• アンデスレッドじゃがいも
  
• ながさき黄金じゃがいも
  
• 三太郎大根
  
• 白菜
  
• ビーツ
  
• 紅はるかサツマイモ
  
• 生姜
  
• レモン

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

もうすぐ春です。畑にいろいろな植物が芽生えてきました。
お久しぶりのパクチー。香り最高！
レッドサラダボウルレタス。
ルッコラがあがってきました。
カーボロネロケール。葉が柔らかくておいしそうです。
この冬はニンジンが豊作。鍋いっぱいのにんじんをフードプロセッサーで細かく刻んでカレーに。めっちゃおいしかった。
にんじんのポタージュ。たくさん採れる時にたくさん食べましょう。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中HOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日
2/28（水）、3/2（土）

直接受け取りの場合
2/27（火） 15:00 – 17:30　at 野菜出荷場
3/1（金） 15:00 – 17:30　at 野菜出荷場
3/2（土） 14:00 – 17:00　at NOTEL軒下

※直接受け取りの場合は、オンラインストアでのご注文時に、配送方法を「直接受取り」、決済方法を「現地で支払い」をお選びください。野菜を入れる袋やかごをお持ちください。商品価格から梱包費用代200円引きにさせていただきます。