小松菜、チンゲン菜、水菜、葉野菜好調！今週の野菜（1/10 – 1/16）

小松菜、チンゲン菜、水菜、葉野菜好調！今週の野菜（1/10 – 1/16）

小豆島・肥土山は、穏やかな冬の日が続いています。
1月の小豆島はほとんど雨は降りませんが、曇りの時はけっこうあって、太陽が雲に隠れてしまうと急に寒くなります。逆に晴れている時は、空気が澄んでいて空は青く、日差しは暖かく、何もせずに縁側で日向ぼっこしていたいくらい。

毎週月曜日に全部の畑をまわって野菜の状態をチェックしているのですが、今日は最初どんよりと曇っていましたが途中から太陽が出てきて、野菜たちがキラキラしてました。あー、きれいだった。

今週も先週と大きく変わらず、葉野菜が好調です！小松菜や赤茎水菜は増量してお届けする予定です。炒めものや汁もの、茹でておひたしなど、幅広く使えます。

今週の野菜（1/10 – 1/16）

  • <new>紫カリフラワー
  • <new>カナリーノレタス
  • <new>レッドサラダボウルレタス
  • <new>紅芯大根
  • 白菜 冬の恵
  • チンゲン菜
  • 小松菜
  • ブロッコリー
  • ラディッシュ
  • 美味タス（レタス）
  • あやめっ娘大根（間引きサイズ）
  • 三太郎大根（間引きサイズ）
  • 宮紫大根
  • 紅くるり大根
  • 紅菜苔（紅ナバナ）
  • ミニフェンネル
  • 赤茎水菜
  • ルッコラ
  • 赤リアスからし菜
  • デジマ（ジャガイモ）
  • アンデスレッド（ジャガイモ）
  • あやめ雪かぶ（間引きサイズ）
  • 白かぶ（間引きサイズ）
  • チコリ
  • にんじん　黒田五寸、紅芯五寸
  • カージナルフレッシーにんじん（細長サイズ）
  • 紫にんじん（パープルターゲット）
  • サツマイモ 紅はるか、シルクスイート
  • 生姜
  • リスボンレモン

旬野菜セットはこの野菜の中から組み合わせます。

野菜の種類はおまかせいただいておりますが、この野菜をどうしても入れてほしい！外して欲しいなどご希望があればメールやメッセージなどでお知らせください。
にんじんの葉冬のやさしい太陽に照らされて、キラキラ輝くにんじんの葉っぱ。
ルッコラルッコラ！冬のルッコラはマイルドな辛さがおいしい。お鍋の具としてもおすすめ。豚バラ肉と一緒に食べると最高！
ホームメイカーズ畑で採ったばかりの小松菜の味見。むしゃむしゃ。
トレビストレビス。チコリの仲間です。赤紫色がとっても美しい。苦味がいいんです。食べやすい大きさにちぎってそのままサラダに。
ハルブホーヘルケールハルブホーヘルケール。もう少し大きくなったら収穫始めます。

「旬野菜セット」オンラインストアで販売中野菜セットHOMEMAKERS旬野菜9種類セット

今週のお届け日は、1/12（水）、1/15（土）です。
※直接受け取り可能な場合は送料0円となりますので、LINEまたはお問合せフォームからご連絡ください。
1月上旬お届け分はすでに完売しております。（2022/1/ 10現在）

LINE公式アカウントでも毎週野菜リストをお知らせ

直接メッセージやり取りできるのでぜひご活用ください。
HOMEMAKERS LINE公式アカウント
https://lin.ee/NO9hVMV