モロヘイヤとオクラのネバネバ丼がおいしい！今週の野菜（9/4-9/10）
9月に入り、セミの鳴き声は静かになりましたが、まだまだ日中は暑い日が続いています。 今週もモロヘイヤとオクラが好調！ 暑くっても力強く成長する野菜たちは本当にすごいなと思います。 モロヘイヤは葉っぱをちぎって使います。柔らかい細い茎の部分も食べられます。 細い茎、葉を茹でて細かく刻んで、オクラも茹で
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暑さ和らぎ、ナス元気！揚げ浸しや焼き茄子に。今週の野菜（8/28-9/3）
8月最終週、ようやく朝晩の温度が25度を下回るようになり、セミが鳴き止み、秋の虫たちの声が大きくなっってきました。 少しだけほっとしていますが、まだまだ日中は日差しが強く暑いです。 もうしばらく暑さと戦いながらの畑作業が続きそうです。 夏の間少し弱り気味だったナスが、手入れしてきたかいあってたくさん
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夏後半、オクラ＆赤オクラが好調！今週の野菜（8/21-8/27）
お盆過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きます。 夏野菜たちもこう暑さが続くとしんどそうです。 そんな暑さの中でも元気な野菜が「オクラ」。7月後半頃から採れ続けています。 お味噌汁に入れてもいいし、茹でてそのままおひたしにしたり、ごま和えやおかか和えにしたり、炒めものにいれてもおいしい。 いろんな料理で
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マクワウリの割れリングは熟した印！今週の野菜（8/14-8/20）
2週連続、またもや台風です！ 台風前にできる限り野菜を収穫しました。 何事もなく過ぎ去ってくれることを祈るばかり。 8/16（水）お届けの野菜セットは、1日遅れて、8/17（木）お届けになる予定です。 台風の影響次第でまだどうなるかわかりませんので、確定次第またお知らせいたします。 ちょうどこのタイ
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熟して赤く色づき始めたピーマン！今週の野菜（8/7-8/13）
ピーマンが赤く色づき始めたら、夏も後半。 まだまだ暑い日が続きますが、もうすぐ立秋です。 夏も折り返し（と、信じたい）！ さて、今週の野菜セットですが、8月8日（火）の発送および受渡しはお休みとなります。 ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。 お盆前にお野菜が欲しい方は、8/11（金）
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黄色いマクワウリがジューシー最高！今週の野菜（7/31-8/6）
こんなに暑い中でも元気に育ってる夏野菜たち。 毎年夏真っ盛りのこの時期に旬を迎える野菜があります。 マクワウリ！ スッキリとした甘さのメロンのような野菜です。 よーく冷やしてカットするだけ。 真ん中のワタの部分が甘いので、その汁をザルでこしてかけてあげると甘さが増してデザートのように。 暑い夏にぜひ
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夏だ！キュウリがおいしい！今週の野菜（7/24-7/30）
ミーンミンミンミンミン。 小豆島は梅雨が明けて、カンカン照りの真夏模様。 いよいよ灼熱の季節到来です。 最近の夏はほとんど雨が降らないので、夏野菜にとっても過酷なシーズン。 野菜も人もなんとかここから1ヶ月の暑さを乗り切りたいですね。 さて、そんな暑さの中でも、次々に実をつけてくれるキュウリ。 切っ
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夏が始まる！オクラ、三尺ササゲ登場！今週の野菜（7/17-7/23）
ようやく青い夏の空が広がる日が増えてきました。 もうそろそろ梅雨明けでしょうか。 セミたちも鳴き出しています。 夏の太陽をガンガン浴びて、元気に育つ夏野菜たち。 オクラの花が咲きはじめ、少しずつ実の収穫も始まっています。 あー、久しぶりのネバネバ夏野菜。うれしいですね。 今週の野菜リスト 7/17-
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おいしいピーマンそろってます！今週の野菜（7/10-7/16）
夏野菜の代表選手「ピーマン」 ホームメイカーズでは今年もいろんな種類のピーマン＆甘唐辛子（辛くない）を育てています。 今年育てている種類をご紹介。 ジャンボピーマン 普通のピーマンの倍くらいのサイズ。肉厚でおいしい。 トマトフルーツピーマン カボチャみたいなへんぺいな形をしたピーマン。完熟すると赤く
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みんな大好きトウモロコシ！今週の野菜（7/3-7/9）
7月に入り、夏野菜たちが旬を迎えています。 ピーマン、ナス、トマト、キュウリ！食卓はすっかり夏ですね。 今週は、トウモロコシも収穫できそうです。 数が少ないので、皆さんにお届けすることが難しいのですが、野菜セットを定期購入いただいているお客様から順番にお届けさせていただきます。 小豆島では今日からセ
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